Recette facile du poulet soja miel fait maison
Notre recette de poulet mariné au miel et soja est délicieuse. Elle est parfaite pour toute la famille. Vous apprécierez le poulet tendre et moelleux, avec des notes sucrées du miel et salées du soja.
Ce plat est idéal pour un repas sain et réconfortant. Il va bien avec du riz blanc ou des légumes vapeur.
La recette est simple et rapide. Ce poulet soja miel est une excellente option pour un dîner de la semaine ou un repas entre amis. Essayez cette délicieuse recette asiatique, une véritable invitation au voyage.
Faits Marquants
- Recette simple et rapide
- Saveurs sucrées-salées du poulet mariné au miel et soja
- Plat sain et équilibré, idéal pour un repas complet
- Peut être servi avec du riz blanc ou des légumes vapeur
- Parfait pour un dîner en famille ou entre amis
Ingrédients essentiels pour un poulet soja miel réussi
Pour faire un poulet sauté miel et soja délicieux, quelques ingrédients sont essentiels. Voici la liste de base :
- 4 poitrines de poulet rôti ou cuisses
- 1/4 tasse de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 2 gousses d’ail hachées
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de thym séché (facultatif)
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame
Proportions et dosages recommandés
Pour une bonne balance de saveurs, voici les quantités idéales :
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Poulet | 4 poitrines ou cuisses |
| Miel | 1/4 tasse |
| Sauce soja | 2 cuillères à soupe |
| Ketchup | 2 cuillères à soupe |
| Huile d’olive | 1 cuillère à soupe |
| Vinaigre de cidre | 1 cuillère à soupe |
| Ail haché | 2 gousses |
| Sel et poivre | À votre goût |
| Thym séché | 1 cuillère à café (facultatif) |
| Graines de sésame | 3 cuillères à soupe |
Matériel nécessaire à la préparation
Pour faire ce poulet caramélisé miel soja, vous aurez besoin de :
- Un bol pour mélanger les ingrédients de la marinade
- Un sac en plastique refermable ou un plat peu profond pour mariner le poulet
- Une grande poêle allant au four
- Un plat à four
Avec ces ingrédients et ce matériel, vous êtes prêt à faire un poulet sauté miel et soja délicieux. Suivez la prochaine section pour la marinade et obtenez de meilleurs résultats !
Étapes de préparation de la marinade parfaite
Pour réussir un poulet mijoté soja miel, une bonne marinade est essentielle. Commencez par mélanger le miel, la sauce soja, le ketchup, le vinaigre de cidre, l’ail, le thym (si vous le souhaitez), le sel et le poivre dans un bol. Gardez une petite partie de marinade pour la fin.
Placez le poulet sain miel soja dans un sac ou un plat. Versez la marinade dessus. Assurez-vous que le poulet est bien recouvert. Fermez le sac ou couvrez le plat. Laissez mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes, ou plus si vous le souhaitez.
Pour une version simplifiée, mélangez simplement le miel, la sauce soja et un peu d’huile. Ajoutez du sel et du poivre. Cette méthode vous donnera un poulet mijoté soja miel délicieux.
