Tarte courgettes chèvre miel – Recette facile maison
Découvrez la recette de tarte aux courgettes, chèvre et miel. Cette tarte végétarienne combine des saveurs douces et crémeuses. Les courgettes fondantes, le chèvre et le miel créent un goût unique.
Elle est simple à faire et parfaite pour un repas entre amis ou en famille. Suivez nos étapes pour réussir cette tarte courgettes chèvre miel.
Idées clés
- Recette facile et rapide à préparer
- Mélange de saveurs gourmand et équilibré
- Parfait pour un repas végétarien
- Peut être adaptée au Thermomix
- Apprécié par toute la famille
Ingrédients et préparation pour une tarte courgettes chèvre miel
Faire une tarte aux courgettes, au fromage de chèvre et au miel est facile. Vous aurez besoin de certains ingrédients et d’équipement pour servir 4 personnes.
Liste des ingrédients pour 4 personnes
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 350 g de courgettes
- 250 g de pâte feuilletée
- 3 œufs
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de thym
- 250 ml de crème liquide
- 80 g de fromage de chèvre
- 30 g de miel
Équipement nécessaire
- Un four
- Une poêle
- Un moule à tarte
- Un bol pour mélanger
Temps de préparation et de cuisson
La préparation de cette tarte aux légumes et au fromage de chèvre prend 20 minutes. La cuisson au four prend 40 minutes. Après, laissez-la reposer 20 minutes avant de servir.
Avec ces tartelettes courgettes chèvre miel, vous ferez plaisir à vos invités. C’est un repas végétarien délicieux et équilibré. Découvrez comment la préparer !
Étapes de préparation détaillées
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, placez la pâte feuilletée dans un moule adapté. Piquez-la légèrement avec une fourchette.
Préparation de la base
Épluchez et coupez l’ail, l’oignon et les courgettes en petits cubes. Faites-les cuire dans une poêle à feu moyen pendant 10 minutes. Ils doivent être tendres.
Cuisson des légumes
Mélangez les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et le thym dans un bol. Ajoutez les légumes cuits à ce mélange. Versez-le sur la pâte et disposez les rondelles de chèvre dessus.
Assemblage et cuisson finale
Enfournez la tarte salée pour 30 à 35 minutes. Elle doit être dorée. Après, ajoutez un filet de miel sur le dessus. Laissez-la reposer 20 minutes avant de la servir. Servez-la avec une salade verte pour un repas équilibré.
